Description
Ce distributeur de sauce professionnel d’une puissance de 550 W atteint rapidement la température souhaitée. Il met à disposition six réglages de température allant de 35 à 99 °C, qui peuvent être sélectionnés au moyen d’une molette et permettent de donner différentes consistances à la sauce. Afin de garantir une mise en température optimale, l’appareil chauffe d’abord un récipient d’eau, lequel retransmet la chaleur aux ingrédients selon le principe d’un bain-marie. Cela garantit une répartition de chaleur uniforme, en plus de simplifier le changement et le nettoyage du récipient de sauce.
- Volume – réservoir de 3,3 l adéquat pour les évènements de grande envergure où sont servies des sauces chaudes à base de fromage ou de chocolat
- Réglages – température constante, réglable sur six niveaux allant de 35 à 99 °C
- Efficacité – grand levier qui distribue les sauces sucrées et salées de façon fiable et durable
- Puissance – élément chauffant de 550 W assurant une montée en température rapide
- Facilité d’entretien – inox alimentaire facile à nettoyer
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